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新聞資訊

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做精每一絲掛面——記中小企業創業標兵何武

發布時間:2013-11-30瀏覽次數:

民以食為天。現任岳陽清明面業有限公司法人兼總經理的何武,今年恰逢而立之年。對他而言,與面業的一“面”之緣,也許會注定終生。……[查看詳情]

“舌尖上”的誠信創業

發布時間:2013-11-30瀏覽次數:

“舌尖上”的誠信創業……[查看詳情]

我國掛面行業市場狀況及發展趨勢

發布時間:2013-11-21瀏覽次數:

一、我國掛面總體市場狀況分析 我國掛面市場總體表現為分散的市場競爭格局,但是近幾年呈現出市場份額逐步集中的趨勢。這主要是由于掛面消費市場從農村轉移到城市、從低端產品轉向中高端產品,一批行業內的領先企業利用在城市市場、超市市場和中高端產品方面的優勢擴大了自己的市場占有率。 近幾年,全國掛面行業中重點企業的……[查看詳情]

美國:“無麩食品”有了統一標準 面筋上限百分之二十

發布時間:2013-11-21瀏覽次數:

  8月2日,美國食品藥品監督管理局(FDA)出臺"無麩食品"標準,要求美食品廠商無麩產品達到統一的標準。將無麩食品中面筋含量上限設置為百萬分之二十。波士頓麻薩諸塞州總醫院乳糜瀉病研究中心主任法薩諾(Alessio Fasano)表示,這一舉措將有利于減少目前美國300萬乳糜瀉(celiac disease)患者的數量,并保護當前的乳糜瀉患者。 ……[查看詳情]

新食品原料安全審查管理辦法公布 10月1日起施行

發布時間:2013-11-21瀏覽次數:

  從國家衛生計生委獲悉,《新食品原料安全性審查管理辦法》日前正式公布,《辦法》明確了新食品原料許可職責、程序和要求等事項。 《辦法》指出,新食品原料是指在中國無傳統食用習慣的動物、植物和微生物;從動物、植物和微生物中分離的成分;原有結構發生改變的食品成分;其他新研制的食品原料。新食品原料應當具有食品原料……[查看詳情]

致癌試驗或入食品安全國標

發布時間:2013-11-21瀏覽次數:

  8月1日,國家衛生計生委就《特殊膳食類食品標準的清理建議》和《食品毒理學評價程序及方法標準清理建議》公開征求意見。其中提出,建議新制定致癌試驗食品安全國家標準。  此前國家衛生計生委成立食品標準清理領導小組和專家組,對現行食用農產品(000061,股吧)質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和有關食品的行業……[查看詳情]

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